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廊坊问题消毒餐具生产工厂被查 产品仍有餐厅使

维洁康车间除渣区的食品残渣混杂着筷子、勺子,直接堆在地上。刘经宇 摄

“消毒餐具,请宁神应用”。在很多餐馆供给的消毒餐具包装上都有类似的“温馨提示”。但这些餐具真的能让人宁神吗?日前,新京报记者卧底进入一家餐饮具集中消毒企业的厂房,发明工人未按规定解决康健证、车间食品残渣聚积等诸多问题。昨日报道后,涉事厂房已被查封。但记者访问发明,该企业仍对外传播鼓吹餐具洗濯点不止一个,将替换包装继承送货。

新京报讯 昨日,新京报曝光了河北廊坊一家消毒餐具厂乱象。记者根据市夷易近反应,卧底企业查询造访发明,在混杂食品残渣、洁净剂和消毒剂各类味道的工厂内,工人在塑料筐内进行人工洗濯,筐里的水却已变成灰玄色。此外,该企业还存在工人未办康健证等诸多问题。

车间内残渣聚积气味令人恶心

4月19日,记者经由过程一家餐厅供给的消毒餐具包装上的电话,联系并卧底进入北京维洁康消毒办事有限公司(下称维洁康公司)的加工厂。记者按照电话指路,在廊坊市广阳区一片农田里找到了这个没有吊挂任何招牌、大年夜门紧闭的大年夜院。

记者卧底进入该厂后发明,车间内有两条流水线,一条洗濯杯、盘、碟等餐具,另一条洗濯装餐具的塑料筐。工厂认真人先容,该厂天天要加工两万多套餐具,有些是给其余厂家代加工的,分手送往北京、廊坊、固安等多处餐馆。

记者看到,塑料筐的洗濯流水线上,工人将塑料筐挂到流水线后,颠末一次洗濯就待用。而餐具洗濯消毒流水线,则分为除渣区、人工洗濯区、高温消毒区、摆盘区以及密封区五个环节。待洗的餐具从货车上被送进车间,除渣区的工人将整箱餐具卸下,颠末机械除渣后,碗、盘子、杯子会被传送到下一个环节,而食品残渣、筷子及勺子会被留下,积攒成堆后工人拨到地上,再从中将筷子、勺分拣出来。因残渣聚积在地面上,流出的污水致使地面一片黏滑。现场食品残渣的味道,混杂车间内洁净剂、消毒剂等各类味道,让人恶心想吐。

餐具在流水线上颠末第一遍洗濯今后,假如有显着没洗干净的,工人会将其遴选出进行人工洗濯。所谓的人工洗濯,便是在左右旷地上几个装水的塑料筐内进行,因为常常洗濯餐具,筐里的水已变成灰玄色。

“我们这样把机械没洗干净的再洗一遍,然后再放回机械上洗第二遍,肯定干净了啊,后面还有高温消毒,这手洗的水,半天换一次就可以了。”一名工人说道。

在流水线上二次洗濯后,餐具便进入高温消毒区域,10多秒今后便传送到下一流程区。记者留意到,在消毒区出口,有一块蓝本是透明的、用作遮挡的塑料布,但现在已经污迹斑斑,这些颠末消毒的餐具,颠末消毒区出口时,都邑打仗这块塑料布,然落后入摆盘区。

事情职员在为餐具摆盘时,会对餐具进行一次目检,餐具上若有残留的油渍、斑点,便直接用已经发黄或变黑的线手套擦干净摆好。记者看到料理筷子的工人没穿工服也没戴手套,赤手将洗过的筷子放进机械上打封包装,包装好后直接掉落落在地面上。

上岗无需康健证车间自检成摆设

闲聊历程中,记者向多名工人扣问来此处上班是否必要康健证,“没据说过要康健证啊,能来上班不就行了。”一名在此处事情两三年的老工人奉告记者。截至记者从该厂卧底脱离,老板并未向记者索要身份证件等,记者问其是否必要康健证,老板也表示不必要。

此外,车间内所有工人都没有按照规定“穿着洁净的事情衣帽”,易服室在车间中心的位置,但却从未有人应用。向其他工人提起易服室,多半人的观点便是“我们用不着更衣服啊”。

在相关的卫生质量治理体系中,要求厂区内要设立卫生质量查验室,配备相关仪器、设备及查验职员,原始记录齐备。但记者在车间的包装区内,看到一个角落上贴有“消毒后餐具待检区”以及“消毒后餐具分歧格区”的标签,但在该区域内,地面上堆满了杂物,并不具备实际的检测前提,在记者卧底时代,也未见有人在此检测成品。

■ 进展

涉事工厂被查封 维洁康列入非常经营名录

针对报道内容,昨日,大年夜兴区市场监管局法律职员对维洁康公司挂号注册场所——北京市西红门镇寿宝庄兴顺南路七条34号进行了反省,发明该地址原修建已拆除,该公司已不在挂号注册居处办公经营。经进一步查询造访懂得到,该公司授权委托了位于河北廊坊广阳区的洗濯消毒代加工点为其代为洗濯、加工消毒餐具。被曝光后,双方的加工条约已终止,大年夜兴区将维洁康公司列入了非常经营名录。

北京市市场监督治理局相关认真人先容,为了防控食物安然风险,北京市市场监督治理局要求各区市场监管局看护辖区餐饮办事供给者,急速竣事应用北京维洁康消毒办事有限公司供给的餐饮具。

昨日,廊坊市广阳区政府组织卫健局、市场监管局、环保局、工信局及北旺乡政府对涉事加工厂实施联合法律反省。经现场反省,涉事加工厂虽然证照较为齐备,但存在操作环节不规范,垃圾乱堆乱放,现场气味污浊、卫生较差等问题。有关部门进行了停水停电现场查封,责令该企业停业整顿。同时对排放水源、成品餐具进行了样本提取,以备进一步检测,并对该企业水电用量、出库清单、种种证照等进行封存,以待深度核查。

记者经由过程广阳区政府懂得到,被查封的厂区,实际注册公司为廊坊市广阳区北旺乡超洁餐具消毒办事部,该公司除自身临盆外,同时认真为维洁康公司做代加工。而在记者此前查询造访内容中,确凿在部分由维洁康公司供货的饭铺内发清楚明了超洁公司的餐具,并且餐具包装上的联系电话也为同一电话。

■ 追访

仍有餐厅应用维洁康餐饮具

昨日,记者对此前报道中的多家餐厅进行回访,发明多家餐厅仍在应用维洁康公司供给的餐具。

在记者最初探访的餐厅,桌子上摆放着包装上印有“金康消毒餐具”字样的餐具,但在包装上留的电话与记者此前探访时发明的电话相同。透过包装可以发明,盘子上印刷的品牌仍为“维洁康。”

该餐厅的一名事情职员表示,已经关注到媒体的相关报道,但为自家餐厅供应餐具的公司有业务执照,餐具洁净相符标准,“报道中的是小作坊洗濯的餐具,为我们供给餐具的公司绝对没有问题。”

在另一家应用维洁康公司供给的餐具的餐厅,餐厅办事员表示并不知道洗濯餐具的工厂已被查封,称此前送来的餐具还没有应用完,以是还没让餐具洗濯公司送来新的餐具。

昨日下昼,记者以餐厅老板身份再次联系维洁康公司认真人,对方表示,廊坊的一个餐具洗濯工厂当天确凿被关停整顿,但北京市内所有餐厅餐具仍可正常供应,“今晚还会继承配送,媒体上的报道是竞争对手有意搞我们。”

紧接着,对方扣问餐厅内是否还有未应用的“维洁康”餐具。“若还有未应用的外包装印着维洁康的餐具,把包装拆掉落再将餐具放到餐桌上。市场监督治理局的看不到维洁康包装袋就行。”当问及工厂被关停整改后,哪里还能洗濯餐具时,他表示公司不止一个餐具洗濯点,被媒体报道和关停的只是此中一个,接下来他会将包装袋上的名称和厂家替换,以是继承配送不会有问题。

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